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Ristorante/Pizzeria

Ida - Da Pietron

La cucina è casalinga e le specialità sono tutte tipiche toscane. I menù sono scelti in base ai prodotti freschi di stagione. Per non parlare del pesce fresco, che spesso è il risultato delle uscite in peschereccio organizzate dall'Hotel Ida. Specialità: Mare caldo in Terrina, Zuppetta di farro con calamaretti e gamberetti, Maltagliati con pasta alle olive con scampi e asparagi, Scorfano su finocchi e lardo di Colonnata, Formaggi: Pecorino di Pienza. Salumi: Il vero Lardo di Colonnata. Dolci: Ponzonetto della Ida (zuccottino con ananas e mandorle), Cantuccini di Prato fatti in casa con Vin Santo.


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